莲藕片怎么做甜的
1、主料:藕适量、糯米适量。
2、辅料:冰糖适量。
3、做法:
(1)莲藕洗净。
(2)把莲藕的一头切开,小点就可以。
(3)把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌。
(4)灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上。
(5)放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。
(6)开锅煮40分钟这样就好了。
(7)切成片,稍微厚点,装盘备用。
(8)这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化。
(9)然后把熬好的冰糖水浇在上面即可。
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