莲藕花生排骨汤怎么煲

材料:

莲藕300克,排骨200克,花生50克,枸杞5克,姜两片,盐适量,葱适量。

做法:

1、排骨用开水滚2分钟,去除血渍和味道。

2、捞出排骨,将锅洗干净。

3、将花生,枸杞提前洗干净备用。

4、将莲藕去皮,洗干净后切成块状。

5、将葱切成葱花备用,姜切成片

6、将莲藕,排骨,花生,姜一起放入锅中,加入适量的水,水没过食材再高出一厘米即可。

7、盖上锅盖,用大火煮开后,搅拌一下,改成小火继续煮一小时。

8、一小时后,加入枸杞,继续煮两分钟。

9、加入适量的盐调味,撒上葱花,即可做成莲藕花生排骨汤。

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