莲藕焖鸡翅根怎么做
1、鸡翅根洗干净,用一茶匙盐腌大概20分钟。
2、蒜头切成沫,锅中倒入适量食用油,先爆香蒜沫。
3、倒入鸡翅根,中火微煎至外皮稍为金黄。
4、将莲藕倒入锅中,加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻。
5、最后倒入适量清水(以盖过所有材料),中火焖大概20分钟。
6、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油,就可以上盘啦。
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