莲藕怎么处理才会粉
1、选择粉藕,因为粉藕的淀粉含量比较高,所以相较于脆藕来说很容易炖烂,比较适合煲汤食用。
2、将切制好的莲藕加入到盐水中浸泡,这样会让莲藕的细胞因为外界液体浓度大于细胞液浓度出现失水的状态,因此盐水浸泡后的莲藕进行水煮后会让莲藕细胞更容易吸水,因此也更容易炖烂。
3、将莲藕清洗干净后切块后加入适量的苏打粉进行腌制,差不多十分钟后直接可以下锅,不需要漂洗,这样能加速莲藕的炖煮时间,能更好的炖烂。
4、想要缩短炖煮时间,让食材炖的更烂,可以选择高压锅,这样也会让莲藕炖的更烂。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
2020适合发朋友圈感恩节句子
饥饿时,是你让我品尝到美味寒冷时,是你让我感受到温暖孤独时,...车辆违章罚款最迟多久要去处理啊
交通违章罚款,交警抓到现行的,当场出具罚单,就必须在日内到指...马诗古诗意思解释
马诗古诗意思解释是在燕山大漠,明月如银钩,在月光照耀下,漠漠...额温枪如何校准
收到产品打开包装盒,产品标配有说明书一张,主机一个,电池一对...清朝为什么会灭亡从国防角度
从世纪后半期起,中国的封建社会开始走下坡路,国防力量由盛转衰...联通和电信是一家吗
电信和联通不是一家,属于两家运营商。而且中国电信集团公司是我...为什么下完雪天是红色的
原因如下下雪天云层较低,加上空中雪花飞舞,会反射晚上的一些光...核桃可以煮着吃吗生吃难吃
核桃可以煮着吃。核桃煮着吃的好处如下所示增强脑功能,水煮核桃...什么叫应收账款贴现
应收账款贴现是指应收账款贴现就是指企业在应收账款到期前将合法...2022端午节祝福语简短8字 端午节祝福短信简单送朋友
导语端午节也是一个比较热闹的节日,这天有划龙舟等各种习俗活动...九级工伤私了赔偿多少
工伤九级可以通过私了解决。一般来说,九级工伤具体会赔偿多少钱...鼓励坚持不放弃的句子
比我差的人还没放弃,比我好的人仍在努力,我就更没资格说我无能...个人工资花名册个怎么做
企业职工工资发放表,应当具有序号姓名应发工资栏下分构成项目与...辞九门回忆原唱
辞九门回忆是妙语清歌原创音乐团队制作的一首,以南派三叔的短篇...电脑录音在哪里
先点击电脑左下角的开始按钮选项,或者按键盘左下方的键。打开开...