莲藕抄手怎么做
1、藕切丁,细一点,装大碗里。
2、大概厚点的姜切丁十片。
3、肉馅,藕丁,姜末,鸡蛋,盐2勺放一个大碗。
4、1大勺香油。
5、加点鸡精,1小勺子。
6、用筷子搅拌(很累,最好戴手套用手搅拌)。
7、准备小碗清水,抄手皮完成。
8、锅里放清水烧开,抄手放进去煮开即可。
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