黑糯米粥怎么做
材料:黑糯米200克。
调味料:冰糖1大匙、椰汁半杯。
1、黑糯米洗净,泡水2小时,取出,稍微沥干水分;
2、放入深锅中,加入3杯水煮开,转小火边煮边搅拌约30分钟至完全糜烂,加入冰糖继续煮1到2分钟至完全溶化,熄火,待温度稍降,加入椰汁调匀即可。
注意:黑糯米不太容易消化,所以此粥最好避免在刚起床时当早餐食用,以免对肠胃造成负担,如当成两餐之间的甜点食用,效果会比较好。
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