牵牛花为什么有不同的颜色

在牵牛花中含有一种物质,叫做花青素,花青素有着一种非常神奇的本领,它遇到酸碱度不同的物质就会发生颜色变化,是一种天然的酸碱指示剂,牵牛花蔓生茎细长,聚伞花序腋生,1朵至数朵,花序梗长短不一,花丝基部被柔毛,花冠喇叭样,花色鲜艳美丽,常见的花色有白、红、粉红、蓝、紫等,颜色与遗传基因有关,对于同一品种不同的光照、温度、水分也会影响到花的颜色。

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