煎牛排前牛排应该怎么腌制啊

牛排腌制步骤:

准备好黑胡椒碎、迷迭香、大蒜瓣、橄榄油和一块2、5至4厘米厚的牛排;在牛排表面撒黑胡椒碎、两支新鲜迷迭香,2至3个压碎的大蒜瓣,以及适量橄榄油,四种调料都在牛排表面涂抹几下;然后在室温下静置30至60分钟,下锅前再放盐,切记盐不能早放,如果盐放太早,水分会析出,牛排就会很干。

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