鲜牛蒡如何做牛蒡茶
可直接开水冲泡。也可煮饮,具体操作步骤如下:
1、取牛蒡茶约20片左右,水2公斤,红枣3到5个,枸杞少许,冰糖少许;
2、将这些材料放在壶中煮沸后,再用小火煮5到10分钟即可。
牛蒡茶可以做成牛蒡茶冻,具体做法是:
1、牛蒡茶先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质,即完成前段作业;
2、加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后,装入耐热容器充填、封膜、静置冷却,进入冷藏库冷藏即完成制作。
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