纯牛奶结冻了还能喝吗
能。纯牛奶在气候寒冷的季节,存放不当较易出现结冻情况,而纯牛奶结冻了也可适量喝,并不会产生有害物质,只是牛奶中的蛋白质等营养成分会有所流失,营养价值和口感大打折扣。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
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