烤牛排烤牛排用什么部位的肉
烤牛排的话选用牛里脊部位的肉比较合适。
烤牛排做法:
1、将牛排取出解冻;
2、在烤盘底部抹上黄油;
3、把牛排放在烤盘上;
4、放进预热好的烤箱,上下火180摄氏度,中层15到20分钟;
5、中途取出翻面一次,放回烤箱继续烤;
6、锅中倒入适量油烧热后放入鸡蛋液煎熟盛出。
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