鲜牛奶里能煮鸡蛋吗
鲜牛奶可以煮鸡蛋。
所需原料:鲜牛奶500g、鸡蛋2个、蜂蜜或白糖适量。
鲜牛奶煮鸡蛋的做法:
1、 将鸡蛋打入碗中,搅散,备用;
2、 锅洗净,将牛奶倒入锅中;
3、 将牛奶煮热,不可煮沸,否则牛奶中蛋白质会变性;
4、 放入适量白糖,小火煮;
5、 待糖完全煮化后倒入鸡蛋液,大火煮,煮热即可;
6、 关火,盛出即可。
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