假牛肉干是什么肉做的
假牛肉干是用鸡肉、猪肉、人工合成的牛肉进行制作的。假牛肉干的制作过程中加入食品添加剂,最后就变成人们眼前的牛肉,建议群众不要食用这种假牛肉干,对身体危害比较大。
牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又久存不变质。牛肉干的制作首先要选择上等的原料,其次是制作工艺和制作时间,晒干时还得考量日照的时间,道道工序都得紧密把关。
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