熟牛肉要放冰箱冷冻吗

熟牛肉可以放在冰箱冷藏或冷冻,放入冰箱前用保鲜膜封好免得串味,每份多少单独包装然后放到冷藏或冷冻室。冻室内温度如在-18℃时可存放新鲜或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。冷藏室温度约为5℃,可冷藏生熟食品,存放期限约一星期,水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃),并用保鲜纸包装好。

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