酱牛肉配方 是怎么做的
1、将所有香料用纱布包起来,把香包与牛肉放入锅中炖煮。
2、使水面刚刚没过牛肉,水沸后加入酱油,加入黄酒、葱段、姜片、黄酱、盐、冰糖。
3、然后水沸后转小火,盖上锅盖慢炖2-3小时,切片摆盘,即完成酱牛肉的制作。
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