西宁有什么好吃的
1、青海月饼,是青海省西宁市的著名特色小吃之一。青海的中秋月饼别具一格,与市场上销售的月饼迥然不同,分大月饼和小月饼两种。大月饼一扇蒸笼只蒸一个,小月饼根据蒸笼大小,一扇蒸茏可蒸四至八个。青海月饼制作原料主要有香豆粉、红曲粉、姜黄、上等面粉、清油、糖粉等。制作时,外皮可装点上各种图案,食之芳香可口。
2、狗浇尿,又称狗浇尿油饼,是青海省西宁市的著名特色小吃之一。狗浇尿有只加一点酵子的半死面和不加酵子的死面两种,因烙饼时用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故名狗浇尿。狗浇尿制作原料主要有小麦面粉、青稞粉、香豆粉、花椒粉、食盐、菜籽油等。成品色泽金黄,柔软香甜,深受人们的欢迎。
3、尕面片,又叫面片子,是青海省西宁市的著名特色小吃之一,相当于华北地区的揪面片。这种面片不是用擀面杖擀出来的,而是用手揪出来的。按尕面片的形状,配料和烹饪方法不同,有指甲面片、雀儿舌头、蘑菇面片、烩面片、炒面片,菜瓜面片等不同品种。是青海人面食中最普遍而又很独特的家常食品。
4、干板鱼,是青海省西宁市的著名传统特色小吃之一。制作时,将鱼剖去内脏,洗净杂质,按大小排列在滚烫的石板上或沙滩上晒干,即为干板鱼。经水泡软后,将葱末、食盐、蒜泥、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉等佐料,加入面粉,调为糊状,涂抹在洗净的干板鱼上蒸熟即可食用。吃起来辛辣鲜美,芳香可口。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
装配式建筑抗震性能怎么样
装配式建筑柱与柱的连接采用钢筋套筒连接技术,上世纪年代诞生于...水准测量最基本的要求是什么
前后视距相等,整平。水准测量是利用一条水平视线,并借助水准尺...用唇刷涂口红的正确方法
步骤首先选择一款软棉的唇刷,在口红上沾取口红色。步骤用唇刷在...牡丹皮外用的功效
湿疹和过敏性皮炎,可用牡丹皮克,紫草克,放在一起研成粉末,越...手机为什么不能root
首先我们都知道手机是需要利用一段代码,破解手机的限制的,但是...米四手机是长多少宽多少厘米
长厘米,宽厘米。造型设计直板。机身颜色黑色白色。机身材质金属...暖气不热加装循环泵有什么用
简化安装在自然循环情况下,系统的循环压力来自水的比重差,所产...雨刷胶条坏了怎么处理
雨刷胶条是橡胶制品,老化损坏都无法修复,建议更换。检查雨刮的...买条gai是什么意思
买条,就是买条街,这里的就是街的意思,是重庆话,意味对于女生...征信花了平安普惠能贷下来吗
平安惠普贷款查征信,如果申请平安普惠征信花是不能过的。平安惠...炒豆腐容易碎怎么办
炒之前用盐水泡一泡。把新鲜的豆腐放到能装得下的容器里面,倒进...描写草原的诗句
草色青青柳色浓玉壶倾酒满金钟。笙歌嘹亮随风去知尽关山第几重。...缩时监控是什么意思
缩时监控,又叫缩时摄影是以一种将时间压缩的拍摄技术。其拍摄的...办公室座位风水
座位不能直冲大门,由于大门为整个办公室的气流和能量出入口,座...独在异乡为异客
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲的意思独自远离家乡难免总有一点...