青柠和柠檬区别
营养成分含量不同:青柠檬与黄柠檬里面都含有了维生素C的营养成分,但是青柠檬的含量要比黄柠檬高一些。
口味不同:青柠檬相比黄柠檬的更加酸一点。
用途不同:青柠檬一般用来调味,而黄柠檬则多用来泡水饮用。
青柠和柠檬的吃法:青柠可以和蜂蜜搭配在一起泡成茶来喝,需要把青柠准备好,然后用一些盐反复清洗,然后再把绿茶冲泡好放凉,青柠洗好以后切成片状,放到容器当中,然后挤一些青柠汁在里面,绿茶过滤以后,加入一些凉开水,兑入蜂蜜搅拌均匀后就可以喝了,冰镇以后来喝口感会更加不错。
柠檬可以用来制作排骨,准备一些新鲜排骨,清洗干净剁成块状放到锅中焯烫,锅中加入适量的油烧热,把香叶,八角,桂皮放进去翻炒,再把焯烫好的排骨倒进去,加入适量的料酒,老抽,生抽翻炒上色,然后就加入适量的水烧开,添加一些冰糖,葱姜翻炒均匀,加入半个柠檬,倒进砂锅当中,用小火慢慢的煮,最后加一些鸡精盐调味就可以出锅吃了。
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