买柠檬的时候怎么挑选新鲜的
1、看颜色。在挑选柠檬时,要选择表面都是黄色的,而且颜色分布均匀的柠檬。
2、看蒂。选择柠檬蒂发绿的柠檬,这样的柠檬一般都比较新鲜,而柠檬蒂发黄发暗的,说明放的时间比较长。
3、看柠檬的硬度,用手捏一捏柠檬,柠檬比较软,那就不新鲜,甚至有变质的可能。要选择捏起来结实的,这样的柠檬比较新鲜。
4、看形状。柠檬看起来两头尖、中间也比较细的,这样的柠檬会特别酸。在挑选柠檬的时候要选择表面圆润一些的,这样的柠檬不酸,而且水分比较大。
5、看花苞。柠檬的花苞圆润的,味道比较好,反之,顶部尖的柠檬味道不够芳香。
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