濑尿虾的营养价值
1、濑尿虾中所含的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;濑尿虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软。
2、濑尿虾中的镁对心脏活动具有重要的调节擢用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;濑尿虾的通乳作用较强,富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
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