濑尿虾的制作方法
1、濑尿虾洗净,姜葱切丝,锅里加水和姜葱,盐。
2、水开后下虾,煮至虾变色捞起。
3、用餐巾擦干水分,放入5成热油锅,盖盖避免溅油,炸制变色硬挺,大约3分钟捞出备用。
4、然后,放入濑尿虾;西芹炒匀片刻,即可出锅了。
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