鸵鸟皮怎么处理
鸵鸟皮的处理步骤是先将皮用干净的水冲洗,然后置于含杀菌防腐剂的饱和盐水中浸泡;接着将皮的肉面朝上,皮面朝下平摊于离地约60厘米的有孔木板上,上面完全铺以重量1~2倍的粗盐。然后将另一张同样肉面朝上、皮面朝下的皮铺于其上,并铺上同样多的盐;让皮用粒盐裹腌60小时后结束,进行脱水和蛋白纤维固化处理就可以了。
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