酒酿怎么变成米酒
酒酿有甜味,是用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。
步骤:
1、锅内加热水烧开,加入淘好的米粒,将米粒煮熟。
2、用漏网滤掉米粒,将水沥干。
3将米粒进行发酵即可成为酒酿。
4、将酒酿上蒸笼进行一次蒸馏即可成为米酒。
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