肉酿香菇如何做
1、肉末适量,香港适量,盐,生粉,生抽适量,葱少量,鸡蛋一个,生菜花2片。
2、香菇洗净,用水泡发。
3、将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。
4、热锅倒油,开小火。
5、煎好后入蒸锅大火蒸25分钟。
6、取个干净盘子,铺上生菜叶,将蒸好的香菇摆放整齐,将蒸好的香菇水倒进碗里,加少量生粉,水,生抽入锅,倒在蒸好的香菇上。
7、撒少许葱,可以上桌开动了。
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