自酿梅子酒苦怎么办
可以加一些糖。
梅子酒一般由白酒浸泡制得,使用品质优良、口感好的白酒浸泡,得到的梅子酒口味会柔和很多,不会有过重的异味苦味。如果浸泡基酒较差,浸泡后的梅子酒口感会较差。可以在饮用时适量添加糖分调整口味,每升酒加一两左右糖分,酒精度也稍降低一些,适口性会好些。
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