留娘糕的做法
1、做法:先把南瓜和紫薯蒸一下,蒸好后用勺子把它们搅拌成泥,然后将火龙果和菠菜打成汁倒入紫薯泥中,再加入适量面粉,揉成面团发酵,发酵好后做成自己喜欢的形状,醒发20分钟,然后开火蒸40分钟即可。
2、“闰月年,留娘年。”民间自古流传着这么一种说法,闰月自古被认为对母亲的健康不利。 “留娘糕”又称“闰月糕”。一年多出了一个月对母亲健康不利,儿女变着法讨母亲高兴做的花糕。
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