酒酿都可以在哪些美食使用

1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。

2、作醪糟饮料:

热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。

冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。

果汁醪糟:在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。

3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。

4、醪糟汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。

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