二年的腊肉还可以吃吗
二年的腊肉可以吃的,不管是南方还是北方,也不管是三九还是三伏天,把腊肉挂在阳台外面通风,挂个两三年的不成问题的,所以更不要说将腊肉放入冰箱冰冻室两年的时间了,一样可以吃。
腊肉在腌制的时候会使用大量的食盐,再放到外面风干,这两样就能让腊肉保持很长的时间,不止如此腊肉在风干后是被放到了冰箱冰冻的,这就更加的增加了腊肉的保质时间,只要存储得当,腊肉是不会变质的,所以冰冻了2年的腊肉还是可以食用的。
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