炸年糕的做法路边摊需要哪些材料
配 料: 年糕、洋葱、小油菜、葱、白砂
糖、油、辣肠。
步骤:1、洋葱、小油菜、葱切寸段;
2、加水将年糕煮半熟取出;
3、放油半热,加适量白砂糖上色,将洋葱、葱爆炒,放入年糕翻炒上色,加适量水煮开;
4、加入洗干净的小油菜,放少量调味料翻炒一下出锅。
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