两年的粽叶还能包粽子吗
不能。粽叶是植物叶片,每年可以发很多粽叶,粽叶脱水后可以延长使用期限,并且比较便捷,但最好是当年用完,保存久了粽叶容易长虫,而且粽叶中的营养成分也会流失,建议最好是选择当年的新鲜粽叶包粽子,没有鲜粽叶可以选择当年的干粽叶包粽子。
除了拿粽叶还能用什么包粽子:如果手边没有粽叶的话,可以取用一些其他具有清香味道的叶片包裹糯米制作粽子。推荐的材料有:玉米叶子、芭蕉叶、芦苇叶、斛叶、荷叶、麻竹叶、竹柏叶、月桃叶、橹罟叶、楝叶吴茱萸等,制作方法和粽子叶包粽子相似,包紧糯米和馅料,然后用棉绳捆紧即可。
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