炒年糕片的家常做法
1、准备好年糕片、青菜;
2、青菜洗净切成段;
3、锅里加水,烧开后放入年糕片,焯2分钟左右捞出;
4、锅里倒油烧热,先放入青菜帮,再放入青菜叶翻炒;
5、放入焯过的年糕片;
6、加入盐、鸡精继续翻炒;
7、适当加一点水,继续翻炒均匀即可。
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