炒年糕要先煮一下吗炒年糕要煮吗
炒年糕不需要先煮一下,炒年糕的做法如下:
主料:年糕。
配料:洋葱、胡萝卜、白菜、葱、辣椒酱。
做法:
1、把洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切成段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下,倒入适量的水。
3、把白菜放进锅中,煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,继续煮到沸腾。
4、接着放入年糕,一直煮到汤汁收开浓稠为止,最后加上葱段翻炒均匀,即可起锅。
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