炒年糕的家常做法
原料:年糕、黄芽菜、韩式辣椒酱、盐、鸡精。
1、将黄芽菜清洗一下、捞出后放在案板上切开,待用。
2、将年糕拆开包装取出200克放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的黄芽菜翻炒翻炒。
4、接着,合入年糕,搁点韩式辣椒。
5、翻炒翻炒至年糕变软,然后,加点盐、鸡精。
6、调味炒匀,搁入香葱,即成。
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