陈年黄豆还能打豆浆喝吗
陈年黄豆能打豆浆喝,陈年的黄豆还有营养成分,经过浸泡的黄豆打出豆浆好,鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴,冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
黄豆又称大豆,豆科大豆属一年生草本植物,原产中国,是中国重要粮食作物之一,大豆富含丰富的营养与优质蛋白质,因此大豆也有田里的肉之称,植株高30-90厘米,茎粗壮,直立,密被褐色长硬毛,叶通常具3小叶,托叶具脉纹,被黄色柔毛,叶柄长2-20厘米,总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花,花萼披针形,花紫色、淡紫色或白色。
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