教你怎么做砂锅鸡肉

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

鸡肉焯水,冷水下锅,放入姜片

网上买的米粉浸泡半小时,也可以换成粉皮、粉条,随便搭配哈~

焯好水放入砂锅中,根据个人口味放料酒、酱油、一丢丢醋跟一小块冰糖,加水,沫过鸡肉。

大火煮开马上改小火

煮到汤汁还剩一半的时候开锅

放入米粉/粉皮,搅拌一下

开锅加盐调个味就可以啦,最后撒上葱花,我还撒了点芝麻。好吃就对了~没有很多调料,简简单单也很美味~

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