芋泥煮制方法
1、首先将芋头切1厘米厚,隔水蒸20分钟,趁热压芋茸。
2、然后再烧热猪油或植物油,将葱炸香,去葱渣。
3、放入糖及芋茸,慢火炒至幼滑,逐渐加水煮透。
4、最后将芋泥盛放碗中,隔水蒸至热透即成了。
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