教你做美味的羊肚菌火腿煎蛋快手美味早餐
第一、 把羊肚菌洗干净稍微泡软,不要泡久,泡久会失去营养,火腿和鸡蛋准备好
第二、 把羊肚菌沥干水,泡着的水不要倒掉,放着备用,羊肚菌切成丁备用
第三、 鸡蛋加入生抽,蚝油,少许水拌匀备用
第四、 锅中倒入适量油,油热加入羊肚菌炒香后加入少许水焖至收干
第五、 火腿切成片,放入锅中,稍微翻炒到有香味
第六、 再把蛋液倒入锅中,中小火慢煎,这样的鸡蛋煎出来更好吃
第七、 慢火煎到鸡蛋凝固即可盛起装盘
第八、 美味营养的羊肚菌火腿煎蛋就完成了
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