枣泥怎么做方便
1、枣子挑选出坏枣洗净。
2、锅内加入水和枣,水开了大火煮20-30分钟。
3、煮到表皮可以轻松的剥去外皮时,捞出稍微冷却。
4、等到不烫手时剥去外皮。
5、然后用细箩过筛。
6、不粘锅加入黄油(黄油要分成两次放)。
7、倒入枣泥小火慢慢炒,用小火炒,不会出现乱蹦乱溅的情况,但是时间要长些。熬的时候要不停的搅拌,以免炒糊。
8、要不停搅拌,让水分蒸发,要把枣泥的水分炒干,冷却后就可以做各种食谱了,用不完的要密封冷冻保存。
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