芋泥麻薯杯怎么做
1、芋头300g,紫薯100g,牛奶400g,炼乳20g,糯米粉100g,白糖20g,玉米淀粉30g,黄油20g,海苔肉松100g。
2、芋头去皮,切片。紫薯清洗干净,去皮,切片。芋头和紫薯放入蒸锅中,蒸熟。
3、放入料理机中,再加入200g牛奶和炼乳,打成泥。
4、玉米淀粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合,搅拌均匀。过筛。
5、盖上保鲜膜,放入蒸锅中。
6、用牙签,扎上小孔,开火,蒸熟。
7、取出,放凉,加入黄油,揉匀。
8、取一个干净的杯子,倒入一层芋泥。再铺上一层麻薯。再撒上一层海苔肉松即可完成。
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