体内能转化成黑色素的氨基酸是
酪氨酸。
黑色素是由一种黑素细胞合成的,从生物化学反应的角度来看,黑色素的形成过程必须具备三种基本物质——酪氨酸、酪氨酸酶、氧。其中,其形成过程是:苯丙氨酸-酪氨酸-黑色素。“酪氨酸”是制造黑色素的主要原料;“酪氨酸酶”是酪氨酸转变为黑色素的一种关键酶,为铜及蛋白质的组合物;“氧”是多巴被氧化过程中的必需物质。
黑色素生成原理
当黑素细胞接到讯息后,“工厂”(黑素细胞)就会马上开工,让“生产机器”(酪氨酸酶)努力工作,加速生产黑色素。而引起这一连串反应的命令来源,可能是来自紫外线辐射,也可能是其他外界刺激,比如药物等。
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