补脑汤怎么做
安神补脑汤,补脑安神,调和气血。适用于脑力不足,病后虚弱,头晕目眩,失眠,健忘,疲倦乏力等。材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。调料:生姜、蒜末、料酒各适量。做法:
1、将材料中的中药煎汤去渣,取汁备用;
2、猪排骨洗净捶细,猪肉洗净切成薄片;
3、将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲,大火加热至煮沸;
4、捞取出泡沫和生姜、蒜末;
5、再加备好的药汁,再用文火煨炖30分钟即可。
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