海南美食东山羊
1、海南东山羊,由于主产于海南万宁的东山岭,所以被当地人简称为“东山羊”,东山羊以优质的羊肉而闻名岛内外,它与加积鸭、和乐蟹、文昌鸡被人们并称为海南四大名菜。
2、《海南之最》等书籍称,东山羊饲养繁殖始于明代,饮崖间泉水,息于岩峒中。据传早在宋代,海南东山羊就列为皇室贡品,民国时代,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海。用东山羊烹制的佳肴,有红焖东山羊、清汤东山羊等,各具特色,皆是难得的美味。红焖东山羊色泽金黄,装盘整齐,肉质酥烂,润滑适口,气味芳香,十分鲜美。
3、东山羊皮薄脯厚,肉嫩香甜,没有膻味,营养价值很高。如羊奶、羊血、羊肠衣、胎盘等不仅味道鲜美,被列为席上佳肴,而且还能入药,具有温中暖下、益气补肾、治暑渴、止呃逆的功效。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
脸上皱纹多,怎么保养可以改善皱纹
多喝水,多补水,多吃富含胶原蛋白的食物,做好防晒,同时结合能...蒙阴县多少人口
据最新人口普查显示蒙阴县人口为万人。蒙阴县是山东省临沂市下辖...老卤水如何循环使用
冬春季,每天都必须将卤水烧开一次,并放置在老地方。夏秋天气炎...2020年国庆阅兵吗
建国每十年一次大阅兵,年是中华人民共和国建国周年,所以年国庆...锁芯被灌502胶水怎么办
锁芯被灌胶水在原处滴上,使锁口原来的融化,然后擦掉,再用绝缘...2021情人节说说抖音
女人们总说男人是色狼,其实自己何尝不是狐狸。从你离开的那一刻...用手机怎么拍日环食
首先,需要准备滤镜,网络推荐巴德膜,专业的滤镜,拍出的太阳灰...开放式阳台能装电动晾衣架吗 开放式阳台要不要铺过门石
开放式阳台是现在很多年轻人喜欢的装修风格,直接将阳台生活化,...红酒颜色是怎样的红
红酒颜色是葡萄红,红酒是以新鲜的红葡萄为原料发酵制作而成的葡...抒情伤感的句子
我们终于可以用陌生人的关系。一辈子,在一起了。当你觉得睫毛再...和好的面粉能放几天
发酵好的面团在冰箱保鲜室中能保存四至五天,在冰箱冷冻室能保存...高低是什么意思网络词
网络词语高低来自于东北口语,意思是无论如何都要非得一定要的意...百香果挖出来怎么保存
冷藏保存或者制成果酱保存。冷藏保存一般可以保存一周左右。用制...白天黑夜都在进行成语
焚膏继晷不分昼夜夜以继日昼伏夜出俾夜作昼日以继夜不舍昼夜日夜...发好的面放冰箱里第二天用可以吗
发好的面放冰箱里第二天可以用。揉好后放冰箱里面,冰箱里慢慢发...