淮南的早点油茶怎么做的

方法:

1、将海带皮、豆腐皮切成丝,鸡蛋打成液备用;2、使锅里放上水,烧开;3、水开后放入海带丝,豆腐皮丝,烧开水;4、将花生米放入油中炒酥,放在案板上碾碎;5、豆腐皮丝、海带丝,倒入蛋液,汤中放入事先调好的淀粉糊;6、在烧开的汤中放入炒酥碾碎的花生米。

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