河南老式炒面的制作方法
1、食材:面条400克、五花肉100克、豆角100克。
2、热锅凉油倒入湿面条,均匀铺好,煎至两面发黄。
3、接着锅内放入五花肉炒出油脂,加入葱姜蒜炒香。
4、最后加入盐等调味料,放入豆芽豆角,加适量的水煮开之后倒入面条,翻炒均匀即可。
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