河南怎么做汤圆
1、手工制作汤圆的时候最常见的就是一个框了,这种框是那种中间底,四周高的筐,就像平平的漏斗一样。
2、开始制作时会把各种汤圆的馅弄成一团,然后放在有面粉的框中,然后来回摇晃,不一会,你就会发现一个个小汤圆,随着摇晃慢慢变大,而在这期间呢,为了能够让手工汤圆更容易的裹粉,还会在这种框里面加水,不过加水的时候是点到为止,不会加很多,然后继续摇晃,直至手工汤圆成形。
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