江南糯米蛋糕怎么做
材料:鸡蛋、糯米粉、白糖、玉米油、奶、柠檬汁、泡打粉。
制作步骤:
1、将鸡蛋与白砂糖放在一起搅拌5分钟;
2、然后加入柠檬汁搅拌5分钟;
3、依次加入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀成面糊;
4、将玉米油、奶和三分之一的面糊拌匀5分钟,然后倒入剩下的面糊继续搅拌;
5、将面糊装入模具中并颠出气泡;
6、放入烤箱后在175度下烤30分钟即可。
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