越南风味番茄焖排骨怎么做
1、主料:排骨500克、番茄300克、姜5克、红葱头5克、葱1支、油1大匙。
2、辅料:盐2小匙、糖1匙、酱油1匙、酒1匙、意式番茄酱3大匙、鸡粉1小匙。
3、做法:排骨用沸水焯过,烧热油,爆香姜、红葱头。
4、下排骨,两面煎香,加入调味料,加适量的水,约2碗。
5、中火煮10分钟,转小火煮20分钟,下番茄。
6、排骨煮至软熟,下葱花上碟即可食用。
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