炸南瓜饼的方法
1、用料:南瓜300g,糯米粉200g,元贞糖40g,调和油适量,芝麻适量。
2、南瓜洗净去皮切薄片备用。
3、上锅蒸熟,大概10分钟左右。
4、趁热碾成泥。加入白糖拌匀。
5、倒入糯米粉中揉成团。
6、分成等份,揉圆按扁。
7、粘上白芝麻,也可以粘上黑芝麻。
8、油7成热,转小火,放入南瓜饼炸。
9、小火炸至南瓜饼浮起即可。
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