海南金菠萝是凤梨吗
海南金菠萝不是凤梨。
海南菠萝是海南省海口市的特产,是岭南四大名果之一。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。菠萝含有丰富的营养成分(果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶),味甜香浓,具有解暑止渴、消食止泻的功效。
市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨消掉外皮后没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。
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