路南区美食
路南区美食有义盛永熏鸡、海米、麻糖、海参扒肘子、酱汁瓦块鱼等。
1、义盛永熏鸡:将熏锅烧热,投入白糖,将煮好的鸡放铁箅子上入熏锅熏制,至鸡色红润即可,色泽美观,味道浓香,鲜美可口。
2、海米:海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一,营养丰富。
3、麻糖:以其独特生产工艺,悠久的历史而闻名,其生产的“新新”蜂蜜麻糖,有着“麻糖大王”之美誉 。
4、海参扒肘子:此菜烹调完成后,肘子红亮烂软,香而不腻,海参黑亮软糯,鲜香可口,营养价值十分丰富。
5、酱汁瓦块鱼:将鱼块放进干淀粉糊中拌匀,均匀地裹上糊,依次下锅,待鱼炸成表皮浅黄酥脆,捞出放盘中浇上料汁即可。
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。
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