云南清汤羊肉做法和配方
1、食材:羊肉一斤,枸子20粒,葱杆2根,姜小半个。
2、将买来的羊肉切块,洗净。
3、开中火,将洗好的羊肉放入锅内,加凉水漫过羊肉约半指,水沸腾3-5分钟关火盛出羊肉,锅内水倒掉。注:此工序可以去腥除菌。
4、将羊肉放入高压锅或者多功能电饭煲,放入葱杆和姜片以及枸子若干。
5、往锅内倒入清水半瓢。然后打开“煲汤”功能,慢炖50分钟。注:以水超过羊肉成人中指深为宜。
6、时间到了后打开锅盖,浓香瞬间就会充斥你的嗅觉神经。这时候只需要放入适量食盐略微搅拌就好,不用添加其他作料。
7、等到开饭时间,将锅内的清炖羊肉盛出;肉质鲜嫩,汤浓而不腥为佳品。
0
纠错
猜你喜欢
怎么找到手机中的微信文件夹
首先在手机屏幕上找到文件管理,打开进入进入到页面后,点击最上...朋友圈发心情的句子
生死的情感,时间也可以消化。人生本就是一种承受。当爱你的人弃...怎样嫁接美人梅
一嫁接方法枝接挑选较为健壮的砧木,在离地面的位置截干,在任何...每条染色体上有多少基因
每条染色体上有许多个基因。基因是产生一条多肽链或功能所需的全...橄榄油护肤的功效与作用
橄榄油卸妆橄榄油可以以油制油,将脸上的彩妆和污垢完全融合,可...什么种子容易种
对于蔬菜来说,辣椒的种子最好种,只要选择合适的基质,只要注意...彩丝穿取当银铮的意思
彩丝穿取当银铮的意思是用带来的丝线穿起当铮,这句话出自于诗人...苹果11如何截屏手机屏幕
在想要截屏的界面,一起按下电源键上音量键即可。是美国苹果公司...只有五花肉怎么做焖饭
主料五花肉克大米碗土豆大块。辅料植物油克洋葱个姜末克蒜末克。...2022高三单招学校学费贵吗 高三单招学校是不是高消费
高三单招学校学费贵吗是目前很多准备走单招的朋友都有的疑问,毕...珍贵的猫品种有哪些 世界上最珍贵的猫的品种
猫咪是一种非常可爱的动物,而且非常有灵性,是人类的伙伴。世界...草莓棒棒糖制作方法
用料草莓十来个冰糖克麦芽糖克。准备好草莓,冰糖,麦芽糖!草莓...作废的发票丢失如何处理
作废的发票丢失,应于丢失当日书面报告主管税务机关,并在报刊和...人间值得你也值得的文案
很多事好像都被向前推动着,没有佛系心态确实不行。虽然有时人间...什么菜适合直接蒸着吃
豉汁蒸排骨。蛤俐蒸蛋。凉拌酱汁蒸茄子。蒸南瓜。肉末蒸豆腐。金...